브루잉 레시피

핸드드립 물 온도 90~96℃의 이유, 라이트·미디엄·다크 로스트별 추천 온도, 맛으로 온도를 조절하는 법과 온도계 없이 맞추는 요령.

핸드드립 커피 비율 읽는 법, 1:15·1:16·1:17 맛 차이, 원두량별 물 계산표와 아이스 비율까지. 처음이라면 1:16에서 시작하세요.